叶飒主任及其团队对郑先生进行了详细的病史询问、24小时膳食调查、人体测量、化验检查等，最后综合考虑郑先生是
② 腰围法：男性腰围≥90cm，女性腰围≥85cm，或腰臀比＞1.0，即可诊断为中心性肥胖。
③ 人体成分分析法：人体成分分析仪采用生物电阻抗技术，检测人体脂肪、肌肉、水分的比例，更加直观和准确。
于是，针对郑先生的年龄、身高、身体活动强度、营养相关指标，以及自身需求，叶飒主任及其团队采用改良CRD模式，为郑先生制定了个性化的食谱，同时辅以适当有氧运动。
2周后再次复诊时，郑先生惊喜地发现，自己的体重下降了3.5kg，同时日常生活中没有一点的饥饿感和不适。
体脂显著下降的同时，骨骼肌肌肉量从始至终维持在较高水准没有丢失，内脏脂肪面积、肝功能、肾功能、尿酸、血脂等指标都回到正常状态，整个人的外型也发生了明显改变。
郑先生惊喜地说，大家都说他变瘦了，他自己也感觉整个人轻盈了不少，开心得不得了。
在限制能量的基础上，碳水化合物、脂肪、蛋白质的供能比例均参照平衡膳食的要求。CRD虽可减轻患者体重，但是减重持续性较差，并且轻易造成肥胖患者营养不良。
叶飒主任团队以国内外指南为依托，结合中国人群饮食模式及多年临床实践经验，改良了CRD模式，科学规范地为患者进行个性化医学营养减重治疗，尽可能地避免了减重过程中出现的肌肉丢失，体重反弹，营养指标下降的问题，在减重的同时使人体保持营养均衡。同时避免了药物、节食等不良方式带来的危害，使减重更加有效、安全、持久。
减重的重点是使能量消耗＞能量摄入。仅仅靠运动带来的能量消耗非常容易被减少的日常活动消耗和增加的能量摄入所弥补。甚至，运动后容易食欲大增，很多人运动后会选择好好吃一顿来犒劳自己，这样体重不降反增。
很多人认为减肥=吃素。但往往会发出疑问，我明明每天都只吃水煮蔬菜，为什么体重不轻反重？问题就在于虽然水煮蔬菜热量很低，但不足以满足人体每天所需营养的东西，导致基础代谢功能降低。相反，肉类富有丰富的蛋白质，能给身体提供饱腹感，加快身体的基础代谢。
浙江省人民医院临床营养科主要开展呼吸系统疾病及危重症、肿瘤、慢性代谢性疾病（肥胖症、糖尿病、高血压、高脂血症）、慢性肾脏病、消化系统疾病、外科围手术期、围孕产期等的临床营养治疗，提供临床患者个性化肠内营养液的配制、特医食品的选择等。目前开展精英门诊、专家门诊、普通门诊及肿瘤营养门诊、减重营养门诊、孕期营养门诊、肥胖联合门诊、2型糖尿病逆转联合门诊等，常规开展特医食品临床试验。
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