通过盲目节食、大量运动等手段，在短时间内减去大量体重的快速减重模式，对女性的身体是有很大危害的。快速减重会干扰机体内分泌系统、消化系统、心血管系统、神经系统及精神健康。
妇科内分泌科主任陈捷介绍，女性快速减重会导致功能性闭经。若体重减轻10%～15%，或体脂丢失30%时将出现闭经。神经性厌食者因过度节食，导致体质量急剧下降，最终导致下丘脑多种神经内分泌激素分泌水平的降低，引起垂体前叶多种激素分泌水平下降。临床表现为厌食、极度消瘦、低促性腺素性闭经、皮肤干燥，低体温、低血压、各种血细胞计数及血浆蛋白水平低下，重症可危及生命。
脂肪组织在女性的生殖功能中起着重要的作用。健康的成年女性，其体内脂肪的含量约占全身体重的25%-30%。
女性要维持正常的月经、怀孕和哺乳等生理功能，其体内的脂肪含量必须达到体重的22%以上。陈捷主任提醒，减肥过度是女性不孕的原因之一，不能怀孕的育龄妇女，如果经医生检查排除了其他引起不孕的原因，则应该加强营养、增加体重。
营养科主任戴永梅介绍，其实1年减重100斤并不夸张，普通人在专业营养医师的指导下，每月减8-10斤，属于医学减重的正常范围。
南京市妇幼保健院营养科获得全年四季度减重教学优秀单位，连续四年蝉联“医学营养减重教学单位”称号，多年来帮助数万患者实现了瘦身梦。
第一步由临床营养医师及专业营养师进行筛查及各项评估，应用人体成分分析仪进行检测。
第二步根据体格检查，实验室检测及评估结果制定合理的膳食模式，如高蛋白膳食、限能量平衡膳食、轻断食膳食等。
第四步每日减重打卡，专业营养师指导饮食及运动；每个月定期复诊，减脂的同时保留瘦体重，避免体重反弹。
曾多次主持国家级继续教育项目，主持中国疾控中心妇幼保健中心及南京市医学科技重点课题数项，先后获得江苏省、南京市医学新技术引进奖、江苏省妇幼保健系统重点人才称号、中国营养学会“百名营养英才”等称号；2014-2022年度连续获得江苏省营养学会“优秀理事”称号；主编营养科普丛书，参编营养专著数本。
现任中国营养学会妇幼营养分会常务委员、江苏省营养学会妇幼营养专委会主任委员、江苏省妇幼保健协会营养学分会主任委员、江苏省营养学会常务理事、南京医学会临床与膳食营养分会副主委，江苏省医院协会临床营养专委会副主委等。
从事妇女营养咨询与指导、带教、科研工作二十余年，有丰富的妇女营养保健咨询与指导的经验，擅长于女性营养失调引起的代谢性疾病：如多囊卵巢肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等病症的饮食防治 。
中国妇幼保健协会妇科内分泌分会委员，中国医药教育协会生殖内分泌专业委员会委员，中国医药教育协会生殖内分泌科普培训中心委员，中国老年学和老年医学学会第二届妇科分会妇科内分泌学组成员，江苏省妇幼健康研究会女性全生命周期健康管理专业委员会常委，江苏省妇幼健康研究会女性全生命周期健康管理专业委员会妇科内分泌能力建设学组委员兼秘书，江苏省预防医学会妇女保健专业委员会委员，江苏省免疫学会生殖免疫专业委员会委员，南京医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会委员，《实用妇科内分泌电子杂志》中青年编委。
从事妇产科临床、科研、教学工作18年，擅长妇科内分泌（月经病，多囊卵巢综合征，高泌乳素血症，更年期综合征，卵巢功能减退和卵巢早衰，不孕症，复发性流产，性分化异常等）疾病的诊治。
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