日前，国科大杭州高级研讨院发动了根据多种世界前沿技术、聚集多维精准养分和健康评价干涉的“人体养分与代谢研讨渠道”。渠道的中心设备“人体代谢监测体系”同步完工，这是中科院和浙江省的首套代谢舱，敞开了我国养分科研范畴运用代谢舱研讨人体能量代谢的先河。
据了解，代谢舱是世界公认的人体能量代谢丈量的金规范，能够在模仿日常生活环境下，接连动态监测人体的根底代谢率，以及脂肪、蛋白质或碳水化合物等能量代谢底物的相对利用率。
“建立的人体养分与代谢研讨渠道中，代谢舱为不可或缺的中心设备。”该项意图相关担任的人介绍，该渠道能将人们体内多种养分素代谢的动态进程，进行高维度的数据收集和高精度的剖析，这些成果能用来辅导人们日常如何来搭配对自己最合适的最佳饮食以及生活方式，然后更有效地促进健康和防控严重疾病。
国科大杭高院生命与健康科学学院首席教授林旭表明，人体养分与代谢研讨渠道将成为浙江省体系健康科学要点实验室建造的重要研讨渠道，将为我国养分健康科学获得与世界前沿比肩的研讨成果夯实根底，为进步我国居民的养分健康、疾病防备水平供给重要支撑。
