原理：豆腐含很多钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一同吃，对钙的吸收与使用能起更佳效应。
原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血质料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相得益彰。
原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等味道，又能有助羊肉温阳祛寒。
原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食能更好地清心补阴。
原理：芝麻能改进血液循环，促进推陈出新，下降胆固醇。海带则赋有丰厚的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的组成。同食则美容、抗衰老作用更佳。
原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化才能，同煮可使豆腐养分被很多吸收。（据《焦作日报》）
